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出遅れ みょうが(茗荷)、見〜つけた!

JUGEMテーマ:植物
 
庭掃除中に、出遅れ みょうが(茗荷)見〜つけた!o(*^▽^*)o~♪

気づくのが遅れ、花をたくさん咲かせておりました。

カリンの木の下に植えられた みょうが、窮屈な場所で繁殖しています。

夏から秋にかけて、よく出るのですが、、、今年はもうお終いだと思っていたのに。


花が咲いてから、みょうが に気づくことが多いのですが、

花も食することができるので、刻んで胡瓜と酢の物にしたり、さっと茹でて甘酢に漬ける。

この夏も、たくさん出て、、、食卓にさわやかな香りを添えてくれました。

 

≪ 出遅れ みょうが(茗荷)≫


みょうが

コンクリートの縁の窮屈な所に出たみょうが(茗荷)。


花が咲いたみょうが

採って洗って、撮ってみました。


関連記事:
茗荷(みょうが)・・・ 奇妙なところに出ました ・・・  2011.10.18

| 植物 | 12:00 | comments(4) | trackbacks(0) |
コメント
こんにちは
ミョウガを使いたいのに何時も出ごろを見失
っています。 花も食べられるのですか。
知りませんでした。
今度是非酢のものにしてみたいです。
| monarda | 2013/10/23 12:09 PM |

こんばんは〜。

茗荷の花って白いんですね。始めて見ました〜。幼い頃はみょうな(?)味だな〜と思ってましたが、中年過ぎてから大好きになりました〜。

妙ですね(笑)

ごめんなさい。さっきコメント入れたのですが画面がおかしくなったのでダブっていたら消して下さい。お願いします。
| 乙女小箱 | 2013/10/23 9:51 PM |

monardaさま ☆

みょうがの花は一日花なので、
しおれたのも付いてますけど、食べられます。
花がいくつも咲いたみょうがは、やせ細った感じで‥‥
やはり、花が出ないうちが美味しいですね。
| ouna | 2013/10/23 11:31 PM |

乙女小箱さま ☆

ほんとに、子供の頃はみょうな食べ物だと思いましたね。
嫗になってからは、なかなか美味なもの、せっせと食べてます。。。(*^▽^*)
物忘れがひどくなるかも‥‥
いいえ、香り成分に集中力を増す効果があるとか。

コメント、ご心配なく。
ちゃんと いただいています。
| ouna | 2013/10/24 12:01 AM |

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