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バニラ ・・ 咲いた花と果実に出会いたい ・・ o(^-^)o

▽ チョウ温室の植物 ▽


伊丹市昆虫館・チョウ温室で、「バニラ」の名札をつけた植物に初めて会った。
バニラ!? そうあのバニラ! アイスクリームの香りが漂ってきた。アイスクリーム
いいえ! 頭の中に漂ってきた・・・と思っただけで錯覚でした。
 

バニラ

Vanilla planifolia

バニラの茎・葉・蕾・花が見える
(2015.04.02 11:45 チョウ温室で)

バニラはメキシコからブラジルにかけての熱帯林の中に野生するラン科のつる性植物。
19世紀中ごろから栽培もされていて、香料や薬用にされる。

茎は直径1.5cm、節から太い気根を出して他の物にからみつきながら、10m以上に伸びる。
地面に届くと分枝して地中に入る。


バニラの蕾

バニラの花・蕾 咲き終わった跡

花は淡緑色でトランペット状に開き、直径5〜8cm。
葉腋に20〜30花ほどが房状につき、下位の花から次々と咲く。。。
花は早朝に咲き夜はしぼむ一日花。花に香りはないらしい。

このチョウ温室のバニラに蕾は少ししかついていない。
半開きのがあったのですが・・・全開した花には会えなかった。
図鑑の写真で見ると全開の花はランの花のようで美しい。
バニラの香りがすれば、きっとチョウたちにモテるでしょう、残念!

櫺漫覆気か)は長さ15〜30cm、豆のさやのような形なので、バニラ豆 vanilla bean と呼ばれる。
初め緑色から黄色になり、4〜5ヶ月でつやのある紫褐色に変わるが、緑色の果実は甘い香りを放たない。
この果実に芳香性をもたすためには、まず加熱して発酵させる。
そのプロセス・方法はいろいろあるそうです。

生った果実を見てみたいのですが、日本にはバニラに花粉を媒介する昆虫がいない。
もちろんチョウ温室にもいないので結実しないでしょう。
もし人工授粉され、成功したら見られるかも。

いつか全開の花に会うことができたら、写真を追加します。
(バニラについては、平凡社大百科事典など参照)

JUGEMテーマ:植物
 
| チョウ温室の植物 - 伊丹市昆虫館 | 09:00 | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
☆ matsuyamaさま

そうですね〜 ラン科のつる性植物です (*^^*)
花とかは香りはないのですが、果実から独特な発酵熟成工程を経て、
あのいい香りのバニラがとれるのだそうです。
初めて知りました。
| ouna | 2015/11/20 1:10 AM |

こちらのバニラもつる性なんですか。
前回のつる性とは大違いですね。
花らしい様相が見受けられるます。
| matsuyama | 2015/11/19 10:09 PM |

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