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庭の金木犀に絡んでいた ヤマノイモ・自然薯 〜掘り上げた〜

JUGEMテーマ:植物.

 

スコップ クリップアート

 

掘り上げた ヤマノイモ・自然薯

 

掘ったヤマノイモ・自然薯

 

長さ 37cm+α と 32cm  最大直径 3.5cm

 

 

金木犀に絡んで生った むかご

 

木犀に絡んで生った むかご

 

 

むかご & むかごご飯   〜旦(。。)オイシイ〜 2013.10.03

 

 

庭に金木犀を植栽した時、一緒について来たらしいヤマノイモ・自然薯。


以来約50年間、春になると芽を出し、金木犀の木に 絡んで・絡んで・・・むかご 沢山の むかご を実らせる。

 

先日、okina が ザル一杯の むかご を収穫した。

地面に落とすと春になれば芽を出すので、木犀の木の下や周りにシートを敷いて、振るい落とす。。。

収穫しないと全部落ちてしまい、芝生の中にも生えるので始末が悪い。

 

近年は、むかご の粒が小さいのや虫が付いたのがあって、選別をしなければ 「むかごご飯」が炊けない。

そこで、okina は むかご が生った蔓をたどって、ヤマノイモ・自然薯を掘って絶やそう、と決断した。

 

昨日 土曜日の午後、スコップを使ってずいぶん深く掘った。

苦心して掘り上げたヤマノイモ・自然薯は、長い間掘らないのに細くて貧弱、上手く掘れなくて千切れ千切れの姿・・・。

それでも、切り口は白くてネバネバ、正しくヤマノイモ・自然薯!!

掘り上げたのは2本だけれど、もう1本は掘り残してしまったとか。

 

夕食の献立は急きょ変更、太い部分を使って「とろろご飯」が2人前出来上がった。

お味は中々のものでしたよ。~~旦(。。)オイシイ

 

来年からは、面倒な むかご の収穫から解放されるし、金木犀も絡まれることもなく清々すると思う。

老体の okina・ouna は、庭の手入れが困難になってきている。

ごめんよ〜! ヤマノイモ・自然薯・むかご さん、長い間ありがとう。

 

 

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| 植物 | 16:00 | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
むかごって落ちた地面から芽を出すんですか。
始末が悪いですね。

むかごに限らず庭の管理って大変ですよね。
うちの蔓も庭中伸びて、他の花をいたぶってます。
蔓の根元から根こそぎ退治しないとまた来年も
伸びてくるんですよね。
ほとほと困ってます。茗荷とかドクダミも同じですね。
| matsuyama | 2016/11/20 11:49 PM |

☆ matsuyamaさま

むかごは生えても草と違って引きやすいですね。
広い庭だといいのですが・・・
狭くても庭の管理は大変です。
葛はほんとうに手ごわいですね。
| ouna | 2016/11/21 12:59 AM |

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